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【转载】茶可解百病 饮用须适度  

2012-11-18 20:01:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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病  饮用须适度
茶可解百病  饮用须适度 - 月  月 - 阳光月月《万网搜索》

作为世界三大饮料之一,茶在我国一直享有特殊的地位。“柴米油盐酱醋茶”,茶是庶民百姓居家之必备;茶典、茶诗、茶道,茶也是王公贵族的挚爱,茶甚至有“国饮”之称。经过五千多年的传承,茶已经不仅仅是一种简单的饮料,其中还承载着淡泊、宁静、悠远等深厚的文化内涵。


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当然,茶独具的提神醒脑、消除疲劳、防治疾病功效也是历代医家对茶倍加尊崇的重要原因。《神农本草经》(约成书于公元一世纪前后)记载:“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之”。唐代陈藏器《本草拾遗》记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”中医认为,味苦甘,性凉。清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿与解毒,是一种理想的保健饮料。


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茶的功效不仅为传统中医药学家所肯定,也为现代医药研究所证实。茶中约含450多种化学成分,如咖啡碱、茶碱等,多种矿物质和维生素。其中,最为营养学家所称道的,是其中所含如儿茶素等多酚类物质,以其清除自由基、抗氧化等作用,受到现代人的大力追捧。实验研究发现,茶可抗衰老、抗辐射;降血压、降血脂、改善微循环;克服血液高凝状态、有效地防止血管硬化、预防心脑血管疾病;预防癌症,尤其是对化学物质诱发的食管癌、结肠癌、肺癌、口腔癌和肝癌等作用更加明显。茶可增进细胞免疫功能;对伤寒、痢疾、霍乱等有抑菌作用等。


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当然,虽然说了茶有那么多的好处,但饮茶也不是多多益善、人人皆益,饮茶也有一些注意事项的,以下六点您可以稍加留意:


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1、新茶莫急品。新茶指摘下不足一月的茶,形、色、味上乘,尤其其独特的醇香让人心旷神怡,但新茶中多酚和醇类,以及鞣酸、咖啡因等的含量较多,过量饮用会使神经系统过度兴奋,甚至出现四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”,或者出现腹痛、腹胀。因此,对新茶要谨慎,至少不要过量饮用。


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2、不宜饮浓茶。茶中的咖啡因、茶碱、鞣酸具有明显的兴奋和刺激神经的作用,因此,饮用浓茶或过量饮茶后,就有可能出现心悸、失眠、肠胃不适等症状,尤其不适于神经衰弱、甲亢等患者。浓茶或过量饮茶可使心跳加快、尿频,加重心肾负担,因此高血压、冠心病、肾病患者不宜。饮浓茶会影响人体对铁的吸收,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合,因此饮茶还是以清淡为佳。


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3、头道茶不宜饮。茶叶在培育和加工过程中,很容易受到化肥、农药、灰尘等残留污染,所以沏泡的头道茶水应先倒掉,起到“洗茶”的作用,以减少茶叶中有害物质对人体的侵害。

4、睡前不宜饮茶。睡前饮茶过多,可引起神经系统的过度兴奋,还会增加小便次数,影响睡眠质量,甚至造成失眠。尤其是本来就患有神经衰弱,或者是老年人,睡前更应注意少饮或不饮茶。

5、忌用茶水服药。服药一般用白开水,不宜用茶水。因为茶中含有大量鞣酸、单宁酸,可能与药物发生化学作用,降低药物疗效,使药物失效,甚至产生有害物质。

6、不宜用茶解酒。有些人认为“喝浓茶能解酒”,其实,这是一个误区。因为酒精有扩血管的作用,浓茶也有同样的作用,因此,醉后饮浓茶,相当于双管齐下,更加重了心脏的负荷,易诱发脑中风等心脑血管疾病。 

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